Банан режем вдоль на небольшие кусочки. Сверху намазать карамелью: взбить кокосовое молоко с финиками, консистенция густой сметаны. Той стороной, где карамель, обмакиваем батончик в дробленные орешки. У меня был жареный кешью. В морозилку на 30 мин. Искупать батончик в сыроедческом шоколаде, охладить.
В оригинале на банан наносится ореховая паста, сверху арахис. Я сделала своё сочетание. Банан лучше порезать толщиной не более 1 см.