Чёрное веган мороженое

Состав:

• 40 г урбеча из семян чёрного кунжута
• 40 г финикового пекмеза
• Или 40 г семян чёрного кунжута измельчить в пасту вместе с пекмезом.
• 400 мл горячего молока (миндальное, соевое)

Описание:

Пробить в блендере, остудить.
Залить в мороженицу, готовить 25-30 минут. Или залить в ёмкость, поставить в морозильник. Помешивая каждый час 5-6 раз.
Можно заменить на другой урбеч. Пекмез можно заменить на финики и другой сироп. Для более интенсивного цвета добавьте 2-3 таблетки активированного угля.