ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ЕЩЕ 10 ИДЕЙ НАЧИНОК

Состав:

• 1 чашка твёрдого какао-масла (около 200 г) ИЛИ кокосового масла, требуется растопить на водяной бане, я люблю микс 50/50,
• 3/4 чашки натурального какао-порошка или кэроба(75-80 г),
• 4-5 столовых ложек жидкого подсластителя (сироп топинамбура, кленовый сироп). Я делаю шоколад с архатом (monk fruit)

Мои любимые добавки:

• бразильские орехи,
• изюм,
• корица

Описание:

Экспериментируйте с НАЧИНКАМИ:
любые орехи и семена , классно с raw фисташками,
обожаю также шоколад с очищенными СЕМЕНАМИ КОНОПЛИ, в одной конфетке помещается одна чайная ложка, такой шоколад становится настоящим СУПЕРФУДОМ,
какао-крупка, кокосовая стружка, кокосовые чипсы,
сушеные ягоды, ягоды годжи,
изюм, финики,
любые урбечи-миндальный, фундучный, арахисовый,
карамель - смесь фиников с урбечом или кокосовыми сливками (добавьте ещё какао для шоколадной начинки), можно сделать более классическую карамель из кокосового сахара с морской солью,
малиновый чиа-джем,
 «попкорн» из киноа, амаранта, пророщенная зеленая гречка, гранола
пчелиная пыльца.