ДОМАШНЯЯ ПАСТА ИЗ СЕМЕЧЕК

Состав:

• 3 стакана очищенных семян подсолнечника
• 1/4 стакана кокосового сахара (либо другого подсластителя)
• 1/2 чайной ложки морской соли

Описание:

Разогрейте духовку до 180 С и распределите семена подсолнечника тонким слоем на противень. Поджаривайте их до тех пор, пока они не станут слегка золотистыми, около 20-25 минут. Перемешивайте семена каждые 10 минут.
Как только семена подрумянятся, выложите их в кухонный комбайн с ножом «S» и взбивайте. Вам понадобится немного терпения. Примерно через 5-6 минут будет липкий шарик.
Ещё примерно через 5 минут, паста станет кремообразной консистенции.
После этого вы можете добавить кокосовый сахар и соль по вкусу и продолжать взбивать еще пару минут,
Переложите пасту в стеклянную банку с герметичной крышкой и храните в холодильнике до месяца.