ДРАНИКИ ВЕГАН

Состав:

• 1 кг картофеля

• 1 шт. луковица

• 2 ст.л. муки

• растительное масло

• соль
,перец


Описание:

Очистить и помыть лук и картофель.
Потереть картофель на мелкой терке, отжать сок.
Лук потереть так же, добавить к картофелю, поперчить все и посолить, добавить муку и перемешать.
В сковороде разогреть масло, выкладывать массу для драников на сковороду с помощью столовой ложки, формуя изделия небольшого размера.
Жарить драники на умеренном огне с каждой стороны по 2-3мин до зарумянивания.
Готовые драники выкладывать на бумажное полотенце, затем подавать горячими к столу