ФРАНЦУЗСКИЙ ТОСТ ВЕГАН

Состав:

• 240 мл молока растительного
• 130 гр. твёрдого тофу
• 2 чайных ложки ванильного экстракта (по желанию)
• 2 столовые ложки тростникового сахара
• 1/4 ч.л молотой корицы
• 1/8 ч.л соли
• 1 ст.л любого масла,плюс немного для сковороды (я беру кокосовое)
• 6 ломтиков хрустящего хлеба (можно немного подсушенного, не самого свежего)

Описание:

Добавьте все, кроме хлеба, в блендер и смешайте до получения однородной массы.
Разогрейте сковородку на среднем или слабом огне.
Смажьте сковороду небольшим количеством масла
Вылейте нашу смесь в миску и окуните в него хлеб. Оставьте на 20 секунд, затем переверните и оставьте еще на 20 секунд.
Аккуратно положите кусочки хлеба на горячую сковороду. Обжаривайте около 4-5 минут, затем переверните и готовьте еще 4-5 минут на другой стороне. До золотистой корочки.
Для достижения наилучших результатов хлеб, который вы используете, должен быть белым и хрустящим, немного несвежим. Мягкий бутербродный хлеб не даст хороших результатов, как и свежий хлеб.