🌱картофель берём упругий, моем тщательно, режем на дольки
🌱отвариваем в течение 3 мин, буквально, чтобы смягчить. Даём жидкости стечь, добавляем соль и любимые специи (розмарин/тимьян + чеснок сушеный)
🌱выкладываем на противень и запекаем при 200С до румяной корочки.
И НИКАКОГО МАСЛА! Картошка вздувается, корочка становится аппетитной. Едим обязательно с зеленью