МАК-Н-ЧИЗ: ВЕГАНСКАЯ ВЕРСИЯ

Состав:

🌿макарошки - я взяла безглютеновые
🌿1/2 луковицы
🌿100г кешью (естественно замоченных на 8 часов, все по правилам)
🌿100г растительного молока (идеально - взять пожирнее, типа кокосового)
🌿2 ст л пищевых дрожжей (nutritional yeast для сырного вкуса)
🌿куркума - чтобы цвет был жёлтый-жёлтый и для получения супермощного антиоксиданта - куркумина
🌿чёрный перец - чтобы куркумин лучше усвоился
🌿соль
🌿чеснок - по желанию

Описание:

Отварить макарошки «аль денте». Пока они варятся взбить в блендере кешью, молоко и все-все специи, и лук с чесноком тоже. Затем уложить макарошки в форму, залить соусом и отправить в духовку на 15 минут до золотистого цвета. В оригинальном рецепте макароны еще щедро посыпают хлебными крошками перед запеканием, можете попробовать и так