НУТОВЫЙ «ТУНЕЦ»

Состав:

• банка нута готового 400 мл. (Либо отварить сухой)
• 3 ст.л воды
• 2 ст.л лимонного сока
• 1 ст.л дижонской горчицы
• 1 ст.л оливкового масла
• 1/2 стакана | 75 гр. семена подсолнечника
• 1/4 маленький красный лук
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст.л зеленого лука
• 2 ч.л. порошка нори (смолотые листы нори в кофемолке)
• 1/2 ч.л морской соли

Описание:

Добавьте в блендер семечки (замоченные на 15 минут), красный лук, чеснок, зеленый лук, водоросли и морскую соль и несколько раз взбейте, пока не получите рассыпчатую, равномерную смесь. Отложить в сторону.
Нут промойте и разомните его вилкой в густую пасту.
Добавьте воду, лимонный сок, горчицу, оливковое масло и морскую соль и хорошо перемешайте
Попробуйте и отрегулируйте приправы. Добавьте больше воды, если необходимо. Смешайте все вместе ⠀⠀
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.