Овсяно-кокосовые сливки

Состав:

• 50 г овсяных хлопьев
• 20 г кокосовой стружки
• 1 ч.л. меда

Описание:

• Важно использовать крупные овсяные хлопья, долгой варки. Иначе, можно получить овсяный кисель, а не сливки.
• Хлопья и стружку залить 300 мл кипятка. Оставить на 30 минут. Пробить погружным блендером с добавлением 70 мл воды. Смотрите по своим хлопьям, у меня ясно солнышко (крупные), они много воды впитали. Возможно, для ваших хлопьев и 300 мл будет достаточно.
• Протереть через сито. Добавить в сливки мед, еще раз пробить блендером, если мед густой, если жидкий, то не нужно. Хранить сливки в холодильнике не более 3 дней.