ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ДЕТСТВА

Состав:

На 20-25 шт понадобится:

• — овсяная мука (смолотая из безглютеновых хлопьев) 175 гр
• — мука из зеленых бананов/рисовая 75 гр
• — сахар кокосовый 120 гр
• — паста кокосовая 80 гр
• — вода горячая 40-50 гр
• — лимонный сок 10 гр
• — ванильный экстракт 1 ч.л.
• — сода 1 ч.л.— соль 1/2 ч.л.
• — корица 1/2 ч.л.

Описание:

В разных мисках смешиваем отдельно сухие и влажные ингредиенты. В сухую часть вмешиваем влажную, после доминаем руками. Раскатываем тесто 7-8 мм толщиной, вырезаем кружочки и кладём на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем в разогретой до 175С духовке 13 минут, после даём постоять минут 10.