Печенье с зеленой гречкой и авокадо

Состав:

• 150 мл муки зеленой гречи
• 150 мл безглютеновой смеси
• 1 большое спелое авокадо
• 3 ст л миндальной пасты
• 4 ст л тростникового сахара
• 1 чл разрыхлителя
• Пара горстей изюма и тертое какао - для украшения

Описание:

Авокадо пюрировать блендером или натереть на мелкой терке.
Смешать с урбечем, затем добавить все остальные компоненты и замесить тесто.
Раскатать толщиной 7 мм, вырезать печенья формами и запечь на 150 гр в течение 15 мин
Украсить изюмом и расплавленным тертым какао - по желанию