ПИРОГ "ЛЕСНОЙ ОРЕХ"

Состав:

• 1 столовая ложка / 30 г масла лесных орехов или другого орехового масла
• 1/4 стакана 70 г яблочного пюре
• 1/4 стакана 90 г кленового сиропа или другого полезного подсластителя
• 1 стакан / 260 мл растительного молока
• 1/3 стакана / 50 г сахара / альтернатива (я использовала 30 г сахара из цветков кокоса и 20 г эритрита)
• 1 + 1/2 стакана / 150 г молотого фундука
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 1 стакан на 120 г муки (я использовала цельнозерновую муку из полбы)

Описание:

Разогрейте духовку 180°С.
Смешайте все ингредиенты.
В последнюю очередь добавьте разрыхлитель и муку.
Выпекать на противне с пергаментной бумагой для выпечки около 45 минут.
Дать остыть, порезать и, при желании, украсить пастой ореховой / сливками с фундуком и фундуком