Шоколадные пирожные

Состав:

На 6 пирожный нам понадобится…
Для низа:

• - Финик каспиран 100 гр
• - Льняная мука 20 гр
• - Гречка зеленая (пророщенная
• и высушенная заранее) 20 гр

Для верха:

• - Авокадо 1 шт (крупный,
• приблизительно 250 гр)
• - Финик каспиран 60 гр
• - Финиковый сироп 50 гр
• - Какао-порошок 20 гр
• - Какао-масло 40 гр

Описание:

Финики для нижнего слоя очистить от косточек, размять руками с льняной мукой. Добавить воздушную гречку и вымешать еще раз. Разложить на дно формочек.
Для верха взбить в блендере авокадо с финиками, какао-порошком и растопленным на водяной бане маслом. Разложить массу по формочкам и убрать в холодильник на пару часов
Я украсила остатками крема, воздушной гречкой и кусочками какао-бобов.