Соус из грецкого ореха

Состав:

• 100 г грецких орехов
• 100 г соевого молока/воды
• 4 ст л оливкового масла
• чеснок , лимонный сок, соль
• специи по вкусу (горчица, мускатный орех и т.д.) Все измельчите в блендере до гладкости. Добавьте в 2 раза больше молока, если любите соус пожиже.

Вместо грецкого можете взять кедровый орех. Ни тот, ни другой, предварительно замачивать не нужно. Отлично работает этот рецепт с кешью, замоченным на 4 часа.
 

Описание: