ТЫКВЕННЫЙ СОУС

Состав:

• 1 чашка тыквенного пюре
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст.л. миндальной пасты (урбеч)
• 1/2 ч.л. кумина
• 1/2 ч.л. кориандра
• 2 ст.л. nutritional yeast
• Морская соль по вкусу
• 2-3 ст.л. воды

Описание:

Чтобы сделать тыквенное пюре: тыкву запечь (тыква около 2 кг, мне нравится баттернат), приготовить на пару или отварить и измельчить. Далее смешать все ингредиенты в блендере до состояния соуса.