Вишневое мороженое

Состав:

-1.5ст или 200г кешью
-1ст воды
-1/2ст или 100г вишня б/к
-3-5стл сироп или мед
-2стл какао или кокосовое масло
-ваниль или имбирь
-щепотка соли

Описание:

Орехи замочить на 2-4 часа, промыть. Взбить все ингредиенты в чаше блендера до однородной консистенции крема.
Поместить охлажденную массу в машинку для мороженого и готовить по инструкции.
Или залить массу в порционные формочки для льда и заморозить. Перед подачей достаем замороженную массу из формочек, измельчаем в блендере.
Ягоды могут быть свежие или замороженные.