ВОЛШЕБНОЕ НЕСЛАДКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Состав:

• 200 гр готовой белой фасоли без водички ⠀
• 2-2,5 ст.л. рафинированного кокосового масла (чтобы не пахло кокосом) ⠀
• 5 ст.л. кукурузной муки (она делает печенье жёлтым, но вы можете брать любую) ⠀
• 2 рыльца шафрана⠀
• 1 ч.л. розмарина ⠀
• щепотку соли⠀
• 1/5 ч.л. куркумы⠀
• щепотка чёрного свежесмолотого перца⠀

Описание:

1. Смешиваем все ингредиенты в блендере до мягкой пластилиновой массы. ⠀
2. Формируем руками печенье любого диаметра и толщины, можно вырубкой. Чем толще печенье, тем оно мягче внутри. Декорируем семечками, орешками или сушёной клюквой. ⠀
3. Выпекаем в заранее прогретой до 180 градусов духовке 10-20 минут. Зависит от вашей духовки, желаемой хрусткости и толщины. Мне хватает 10 минут на то печенье, что на фото. ⠀
4. Остужаем на пергаменте. ⠀