ЯБЛОЧНО-БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

Состав:

(на 12 маффинов):
🔹банан — 1 шт.
🔹яблоко (большое) — 1 шт.
🔹масло растительное — 50 мл
🔹вода — 1/4 чашки
🔹мука ц/з — 1 чашка
🔹сахар тростниковый — 1/2 чашки
🔹корица — 1/2 ч. л.
🔹имбирь — 1/2 ч.л.
🔹соль — щепотка
🔹сода — 1/2 ч.л.

его можно готовить отдельными порционными  маффинами, а можно одним кексом

Описание:

🔸смешайте в миске все сухие ингредиенты (муку, сахар, соду, соль, специи)
🔸смешайте в блендере банан вместе с растительным маслом и водой, после чего добавьте к сухой смеси
🔸половину яблока натрите на терке, другую — мелко пожеьте, также добавьте в миску и замесите тесто
🔸выпекайте в силиконовых формочках минут 25 (в зависимости от вашей духовки). Зубочистка должна выходить из маффинов сухой — только после этого они готовы!